SINFONIA DI RISOTTI

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10,00

SINFONIA DI RISOTTI
Giovedì 17 Ottobre ore 20:00

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PICCOLO entrée di benvenuto

SINFONIA DI RISOTTI
Risotto alle mele, nocciole e caprino al carbone vegetale
Risotto con coregone affumicato, la sua bottarga e riduzione di Franciacorta Brut
Risotto mantecato con crema al radicchio rosso, petto d’oca, salsa al Valcalepio e miele

Acqua, caffé e coperto
€ 29,00 a persona

 

Per confermare la prenotazione richiediamo un acconto di €10,00 a persona.