Delizioso pranzo domenicale per festeggiare la Pasqua con tutta la famiglia!
La nostra selezione di salumi e formaggi la giardiniera e le confetture di nostra produzione
mini pan brioche con speck d’anatra, cestino croccante con persico mantecato, cialda agli spinaci con mousse al fresco di capra, bignè salato con spuma agli asparagi, riso carnaroli selezione Salera mantecato con luccio, polvere di capperi e limone, ravioli con agnello e timo, pomodoro confit e scaglie di caprino stravecchio, morbido di vitello al pepe rosa e lavanda, purea di fave e patate, salsa al moscato di Scanzo, soffice di colomba con salsa alla vaniglia, acqua & caffè, vini dalla nostra cantina.