Serata a tema Ode al Salame

  • 22/03/2024
  • 20:30

Vi aspettiamo per una nuova serata speciale interamente dedicata a sua maestà “il Salame”.

Quando: venerdì 22 marzo 2024 alle ore 20:30

Tema: ODE AL SALAME

Iniziamo con una degustazione di tre tipologie di salami presentati da produttori locali, accompagnati da barbera proveniente dai vigneti di Antico Benessere. A seguire cena.

Azienda Agricola Spoldi Primo
Salame tradizionale pezzatura media e cacciatorini.
In abbinamento pane sfilatino di grano duro

Azienda Agricola Baronchelli
Salame bergamasco a grana grossa.
In abbinamento pane toscano senza sale, fetta grossa

Azienda Agricola Panoncelli
Salame stagionato a grana fine.
In abbinamento paninetto taglia piccola, ai cereali antichi

Segue

  • Pappardelle di pasta fresca al ragù con pasta di salame
  • Salsiccia trifolata ai funghi freschi e polenta nostrana
  • Salame di cioccolato

Acqua e caffè  inclusi

Prezzo per persona: € 39

Per ulteriori informazioni e prenotazioni: +39 0363 391601 – info@anticobenessere.it 

E’ anche possibile prenotare la serata a tema “Ode al Salame” acquistando il voucher direttamente sul nostro SHOP