Serata a tema del 22/03/2024: “Ode al Salame”

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ODE AL SALAME

Una serata speciale interamente dedicata a sua maestà “il Salame”. Iniziamo con una degustazione di tre tipologie di salami presentati da produttori locali, accompagnati da barbera proveniente dai vigneti di Antico Benessere.

Azienda Agricola Spoldi Primo
Salame tradizionale pezzatura media e cacciatorini.
In abbinamento pane sfilatino di grano duro

Azienda Agricola Baronchelli
Salame bergamasco a grana grossa.
In abbinamento pane toscano senza sale, fetta grossa

Azienda Agricola Panoncelli
Salame stagionato a grana fine.
In abbinamento paninetto taglia piccola, ai cereali antichi

A seguire

  • Pappardelle di pasta fresca al ragù con pasta di salame
  • Salsiccia trifolata ai funghi freschi e polenta nostrana
  • Salame di cioccolato

Acqua e caffè  inclusi

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Disponibilità limitata e prenotazione obbligatoria con pagamento dell’intero importo alla conferma, non rimborsabile. In caso di imprevisto o impedimento, è consentita la disdetta senza addebito, comunicata entro 36 ore prima dell’evento, tramite emissione di un voucher valido per la serata a tema successiva.

Per ulteriori informazioni: info@anticobenessere.it – +39 0363 391601